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ふくぎや (バウムクーヘン専門店) - おすすめ沖縄おみやげ店

こんにちは。サカイ(仮名)です。

今日は国際通りのバウムクーヘン専門店「ふくぎや」をご紹介します。

ふくぎや 国際通りにあるバウムクーヘン専門店

最初に申し上げます。

非常においしいです。

ふくぎや 店頭
店頭でバウムクーヘンを焼いている工程が見られます。

ふくぎや 店内
小さいお店なので店内は狭め。
比較的人出の少ない午前中に行くのがおすすめです。


ふくぎや 「フクギ」

プレーンタイプの「フクギ」とハードタイプの「ガジュマル」があります。どちらも直径十数センチほど。
沖縄の樹木の名前がついた、まさに木の年輪のようなバウムクーヘンです。

しかも非常においしいです。(2度言った)

プレーンタイプの「フクギ」はしっとりふんわりやわらかめの生地。

ハードタイプの「ガジュマル」は、しっかりした生地。生地に黒糖が練りこまれていて、外側にも黒糖がついていてさくっとした食感。
私は個人的に「ガジュマル」が好きですかなぁ…

ベニイモが練りこまれた「紅の木」もあります。

試食コーナーもあるので、ぜひ一度試してみてください。

20130117_05.jpg

写真は、左から、S、M、Lサイズで厚さが選べます。とはいえ、直径が十数センチあるのでご覧のとおり結構大きいです。
自分でちょっとつまむ程度の量がほしい、という場合には、「フクギのかけら」「ガジュマルのかけら」がおすすめです。バウムクーヘンのはじっこ部分を一口大に切り落としたものが手のひら大の袋に詰められていて、自宅用にちょうどいいと思います。

「フクギ」も「ガジュマル」も両方食べたい、という場合はフクギとガジュマルのハーフ&ハーフである「ゆいまーる」もあります。(写真上段右側)ただしMサイズのみです。

国際通りのこの店舗しかないのでレアリティは高めと思われ、おみやげとしては個人的にイチオシです。ある程度日持ちしますし。(比較的涼しく直射日光の当たらない常温の場所で)
ただ。
水平を保った方がいいため、手に持つとなると若干かさばります。
飛行機などに持ち込んだり、持ち歩く際にはお気を付けください。

店名:ふくぎや
所在地:那覇市久茂地3-29-67
電話番号:098-863-8006
WEBサイト:http://www.fukugiya.com/



ではまた。
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テーマ : 沖縄 - ジャンル : 地域情報

tag : 沖縄旅行 おみやげ 国際通り

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